Maîtres Rôtisseurs

Le bœuf entier à la broche, notre spécialité

Notre bœuf entier à la broche est une véritable institution. Cuit pendant 16 heures sur une remorque spécialement équipée, il nécessite trois stères de bois pour révéler toutes ses saveurs. Une prestation idéale pour les événements de grande envergure (à partir de 600 personnes).

Nous proposons également des formules adaptées à des groupes plus restreints :

• Cuisse de bœuf à la broche : Pour des événements de 150 à 500 personnes.
• Formules complètes : Nous pouvons prendre en charge l'intégralité de votre repas, de l'apéritif au dessert.

Pourquoi nous faire confiance ?

• Une expérience reconnue : Nous avons été choisis pour des événements d'envergure nationale, tels que le 150e anniversaire du rattachement des Savoie à la France.
• Un engagement qualité : Nous sélectionnons les meilleures pièces de viande et utilisons des produits frais et locaux.
• Un service personnalisé : Nous sommes à votre écoute pour vous conseiller et vous accompagner dans l'organisation de votre événement.

Vous souhaitez organiser un événement inoubliable ? N'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous faire découvrir notre savoir-faire et de vous concocter un repas sur mesure.

Nous avons vécu un moment exceptionnel à la maison Musy.

Cuire un bœuf entier de 590 kg pour 2000 personnes a été un véritable défi que nous avons relevé avec passion. Ce record est le fruit d'un travail d'équipe remarquable et d'une maîtrise parfaite des techniques de cuisson.